Verblüffend lecker & gesund: Protein Brownies

Es gibt diese Tage, da brauche ich einfach einen Brownie. So richtig saftig, mit Schokostückchen und dieser unfassbar leckeren Kruste. Aber dann kommt der Gedanke: "Oh nein, Kalorienbombe!"

Aber hier kommt die verblüffende Lösung: Protein Brownies! Ganz ehrlich, ich hätte nie gedacht, dass sie so gut schmecken und dabei auch noch gesund sind. Diätfreundlich und trotzdem super lecker. Diese Brownies kommen ohne Butter, Ei und Mehl aus, haben weniger Kalorien als das Original und liefern sogar noch wichtige Nährstoffe.

Was macht sie so besonders? Die Hauptzutaten sind Magerquark, Banane und Haferflocken. Das SPORT protein von RINGANA sorgt für die Extraportion Eiweiß, während die Banane schnelle Energie liefert. Haferflocken machen satt und lassen den Blutzucker nur langsam steigen – perfekt also, wenn du länger durchhalten willst. Das Beste: Sie eignen sich sogar als Snack vor dem Sport!

Rezept für verblüffend leckere Protein Brownies:

Zutaten:

• 2 reife Bananen, zerdrückt

• 180 g Magerquark

• 100 ml Bio-Milch (1,5 % Fett)

• 100 g zarte Haferflocken

• 40 g Backkakao

• 1 Sachet SPORT protein von RINGANA

• 2 TL Backpulver

• 1 TL gemahlene Vanilleschote

• 1 Prise Salz

Zubereitung:

1. Alle Zutaten in einer Schüssel zu einem cremigen Teig vermischen. Den Ofen auf 170° C Ober-/Unterhitze vorheizen.

2. Eine Kastenform mit Backpapier auslegen und den Teig gleichmäßig darin verteilen. Die Dicke der Brownies kannst du selbst bestimmen, sie gehen kaum auf.

3. Für ca. 18-22 Minuten backen, abkühlen lassen und in Stücke schneiden.

Diese Brownies sind unfasssbar lecker und auch ein genialer Snack vor dem Sport. Und das Beste? Sie sind diätfreundlich, voller Geschmack und super schnell gemacht. Verblüffend, oder?